Je hebt vast wel eens een pot met zwart poeder gezien in de keuken van je moeder die vaak wordt gebruikt bij het koken. Dit zwart poeder is Himalaya zwart zout het meest bekend als zwart zout. De kleur is niet puur zwart, maar heeft een roodbruine kleur en wordt normaal gesproken gemengd met een combinatie van verschillende kruiden, houtskool en zaden om de geneeskrachtige eigenschappen te vergroten.
Zwart zout is een must-have in ieders keuken omdat het verschillende gezondheidsvoordelen en magische eigenschappen heeft. Het komt ook in verschillende soorten, maar het is belangrijk om in gedachten te houden dat niet elk type zwart zout voor eetdoeleinden wordt gebruikt.
Meestal zul je zien dat het in de Indiase keuken wordt gebruikt, omdat Indiërs de neiging hebben om zwart zout meer te gebruiken dan het gewone tafelzout. Dus, is zwart zout? (Kala Namak) beter dan keukenzout?
Inderdaad, ja! Omdat het meer smaken heeft dan tafelzout dat normaal gesproken in onze dagelijkse maaltijden wordt gebruikt. Ook heeft zwart zout meer mineralen dan gewoon zout, wat het belang ervan verder vergroot.
Laten we nu een gedetailleerd overzicht hebben van zwart zout uit de Himalaya om meer te weten te komen over de eigenschappen, het gebruik en de voordelen ervan.
Wat is Kala Namak of zwart zout?
Zwart zout wordt gewonnen uit de beroemde khewra-mijnen aan de voet van het Himalaya-gebergte en wordt voor de gebruikers toegankelijk gemaakt in steen- of poedervorm. Zwart zout is ook bekend als Kala Namak en wordt in veel Aziatische landen gebruikt om te koken.
Het wordt gemengd met verschillende kruiden en specerijen, vervolgens onderworpen aan een hoge temperatuur om de smaak en gezondheidsvoordelen te verbeteren. Van dit zout is bekend dat het een grote verscheidenheid aan mineralen bevat, zoals ijzer, sulfaten, magnesium, enz.
"Op zoek naar het bestellen van Himalaya zwart zout in bulk?"
Zwart Himalayazout wordt ook gebruikt als ritueel zout. Denk aan die televisieseries of films waarin zwart poeder wordt gebruikt bij rituelen en ceremonies. Nou, dat is geen simpel zwart poeder, het is zwart ritueel zout uit de Himalaya en wordt verondersteld om boze geesten af te weren.
We weten niet zeker of dit bijgeloof waar is of niet, maar de inname van zwart ritueel zout is ten strengste verboden. Daarom mag het niet voor consumptiedoeleinden worden gebruikt, omdat het as- en ijzerdeeltjes bevat.
Eigenschappen van zwart Himalayazout
Voordat we enkele veelvoorkomende maar belangrijke voordelen van zwart zout uit de Himalaya bespreken, is het noodzakelijk om te weten welke eigenschappen dit zout zo’n heilzaam product maken. Hier zijn enkele eigenschappen van zwart Himalaya zout .
1- alkalisch
Himalaya zwart zout is alkalisch, waardoor het een uitstekend middel is om zuurgraad te bestrijden. Als u dus last heeft van een opgeblazen gevoel of andere problemen veroorzaakt door maagzuur, dan is een goede inname van zwart zout de perfecte remedie voor uw gezondheidsproblemen.
Deze eigenschap van zwart zout vergemakkelijkt verder de vermindering van de schade veroorzaakt door zure terugvloeiing door als een uitstekend laxeermiddel te werken.
2- Aanwezigheid van kalium
Het is algemeen bekend dat kalium helpt bij het verminderen en ontspannen van spierkrampen, vooral bij spasmen. Zwart zout heeft kalium erin dat al deze voordelen mogelijk maakt.
3- Minder natriumgehalte
Gewoon zout bevat een hoge concentratie natrium en daarom wordt het natriumchloride genoemd. Een hoog natriumgehalte kan de bloeddruk verhogen.
Zwart zout daarentegen heeft een relatief lagere natriumconcentratie, waardoor het vasthouden van water in weefsels en andere holtes van het menselijk lichaam wordt voorkomen. Een lagere natriuminname kan ook helpen de bloeddruk te verlagen.
Voordelen en gebruik van Himalaya zwart zout
Laten we eens kijken naar de verschillende voordelen van Himalaya zwart zout die het een plaats geven in de lijst met items die in ieders keuken zouden moeten staan.
1- Helpt obesitas te verminderen
Het wegwerken van wat extra gewicht is altijd een goede optie. Is het niet? Het gebruik van zwart zout helpt je gewicht onder controle te houden en helpt je die extra kilo’s kwijt te raken waar je altijd al van af wilde.
Het wordt daarom aanbevolen om zwart Himalayazout te gebruiken bij de bereiding van dagelijkse maaltijden in plaats van tafelzout. Het gebruik van zwart zout zal helpen bij het in een aanzienlijk tempo oplossen van lipiden en zal uw gewicht onder controle houden.
2- Helpt de schoonheid van de huid te verbeteren
Heeft u in de winter last van gebarsten hielen en gezwollen voeten? Zo ja, dan hoeft u zich geen zorgen meer te maken, want zwart zout uit de Himalaya is de perfecte oplossing om dergelijke problemen te verhelpen vanwege de ontstekingsremmende en reinigende eigenschappen. Het helpt ook bij het genezen van de huid en het verbeteren van de algehele textuur.
3- Verbetert spijsverteringsproblemen
Himalaya zwart zout heeft verschillende gezondheidsvoordelen en is een goede behandeling voor spijsverteringsproblemen. Pillen worden gemaakt met zwart zout (Kala Namak) zodat spijsverteringsproblemen zoals een opgeblazen gevoel, constipatie, enz. effectief kunnen worden behandeld.
Himalaya roze zout versus zwart zout
Veel mensen debatteren over de voordelen van roze zout boven zwart zout. Daarom wordt Zwart zout versus roze zout beschouwd als een debat dat nooit eindigt.
Enkele opmerkelijke verschillen tussen Himalaya roze zout en zwart zout zijn onder meer hun kleur en samenstelling van verschillende mineralen die verschillende eigenschappen erin hebben.
Dit artikel geeft een overzicht van alle voordelen en eigenschappen van zwart Himalayazout, waardoor het niet alleen een hoofdingrediënt in onze keuken zou moeten zijn, maar ook een belangrijk onderdeel van onze huidverzorgingsroutine. Zorg er echter voor dat u het in een gematigde hoeveelheid gebruikt bij het bereiden van uw dagelijkse maaltijden en op de juiste manier om maximale voordelen te behalen.
