Wat is zout?
Zout is een integraal onderdeel van elke keuken over de hele wereld, de afwezigheid ervan wordt zeer opgemerkt en het zorgt ervoor dat alle andere smaken ‘onopgemerkt’ blijven. Het is een van de essentiële minerale componenten van een gezond voedingspatroon en helpt het lichaam om vitale functies uit te voeren. Het wordt niet alleen gebruikt als smaakmaker om de smaak van voedsel te verbeteren, maar heeft verschillende andere voordelen.
Als je door het gangpad van de supermarkt loopt met kruiden en smaakstoffen, zul je merken dat er veel soorten zouten op het schap liggen. Het kiezen van degene met maximale gezondheidsvoordelen en minimale gezondheidsrisico’s is niet zo eenvoudig als het lijkt. Houd er rekening mee dat de meeste zouten die op de markt verkrijgbaar zijn, zeezouten zijn. Sommige worden rechtstreeks uit de zee gewonnen, terwijl andere restafzettingen zijn van massale verdamping van zeewater.
Gezien hoe moeilijk het voor een gewone man moet zijn om het meest geschikte zout voor dagelijks gebruik te kiezen, is dit artikel samengesteld. We hebben in dit artikel twee zouten vergeleken; de Himalayazout en het Keltische zeezout.
"Op zoek naar Himalaya zoutlampen in groothandelshoeveelheid? "
Oorsprong
Zoals eerder vermeld, worden de meeste eetbare zouten ofwel gewonnen uit zeewater of zijn overblijfselen van het zeewater.
Het Himalayazout wordt met de hand gewonnen uit de Khewra-zoutmijnen gelegen aan de voet van de Himalaya-bergketens in Punjab, een provincie van Pakistan. Deze zoutmijnen zijn het resultaat van de enorme verdamping van de zee die miljoenen jaren geleden plaatsvond. Een grote verschuiving in de tektonische platen zorgde ervoor dat de zee door bergen werd ingesloten.
Het zeewater verdampte na verloop van tijd en liet enorme afzettingen van mineraalrijk zout achter. Deze zoutafzettingen werden eeuwenlang beschermd door lagen van bergen totdat ze een paar honderd jaar geleden werden ontdekt.
Meer lezen om te weten waar het Keltische zeezout vandaan komt?
Keltisch zeezout wordt met de hand geoogst in Bretagne, Frankrijk. De extractiemethode volgt een 2000 jaar oude Keltische traditionele techniek. Deze techniek omvat het opvangen en verdampen van zeewater in zoutpannen. Dit zout staat bekend om zijn hoger dan normaal vochtgehalte en lichtgrijze kleur.
Verschil tussen Himalaya roze zout en Keltisch zeezout
- Het roze Himalayazout staat bekend om zijn prachtige roze kleur met subtiele oranje tinten. Deze mooie kleur komt door de aanwezigheid van ijzer en maar liefst 84 sporenelementen in het zout.
- Jarenlang werd dit wonderbaarlijke zout onder berglagen beschermd. Bij de winning uit de zoutmijnen wordt er extra op gelet dat de zuiverheid intact blijft. Al deze factoren kwalificeren Himalayazout als het zuiverste zout dat op deze planeet aanwezig is.
- Het Keltische zeezout ook wel het grijze zout genoemd heeft een lichtgrijze kleur met subtiele paarse tinten. Dit doet je afvragen wat er in Keltisch zeezout zit? Het Keltische zout bevat sporen van Magnesium die het een kenmerkende kleur geven. Dit zout bevat 13% vocht, wat veel is in vergelijking met 0,026% restvocht in het Himalayazout.
- Keltisch zeezout bevat 34 sporenelementen, maar tijdens het raffineren worden er enkele heilzame mineralen aan het zout toegevoegd. Dit grijze zout bevat 33% natrium in vergelijking met Himalayazout dat 98% natriumchloride bevat. De lagere natriumconcentratie komt door de aanwezigheid van pekelwater in Keltisch zeezout.
- Beide zouten verschillen ook in smaak. Himalayazout heeft een sterk mineraal tintje, terwijl Keltisch zeezout een vleugje zilte smaak heeft.
Himalayazout vs Keltisch zeezout
Laten we nu alle factoren een voor een vergelijken om te weten welk zout in welk opzicht superieur is aan de andere. Dit zal helpen bij het oplossen van veelvoorkomende vragen die je geest bombarderen, zoals;
Is Himalayazout beter dan Keltisch zeezout?
Of
Is Keltisch zout goed voor je?
a) Voordelen voor de gezondheid van Himalayazout
Himalaya roze zout zit boordevol gezondheidsvoordelen. Veel mensen noemen het het wonderzout. Al vele jaren brengen verschillende artsen veel gezondheidsrisico’s in verband met zoutinname. Gelukkig geloven veel mensen nog steeds in het belang van zout voor het goed functioneren van de organen van het menselijk lichaam. Constant onderzoek en studies bewijzen hoe heilzaam zout is voor het menselijk lichaam.
Himalayazout neemt hier de leiding over het gewone tafelzout dat direct op de markt verkrijgbaar is. Het roze zout is vrij van toevoegingen en heeft de juiste hoeveelheid mineralen die al in het menselijk lichaam aanwezig zijn. Deze mineralen zijn erg belangrijk om het menselijk lichaam in optimale staat te houden.
Enkele van de gezondheidsvoordelen van Himalayazout zijn:
- Enkele van de gezondheidsvoordelen van Himalayazout zijn:
- Versterkt botten
- Verbetert de bloedcirculatie
- Helpt de darmen bij het opnemen van voedingsstoffen
- Voorkomt struma
- Helpt bij het verwijderen van gifstoffen
- Brengt de bloeddruk in evenwicht
- Helpt bij een soepele stofwisseling
- Reguleert het watergehalte in cellen
- Verhoogt de hydratatie
- Creëert elektrolytenbalans
- Brengt de alkalische niveaus in evenwicht en regelt de zuurgraad
- Voorkomt spierkrampen
- Ondersteunt de schildklier- en bijnierfunctie
- Helpt bij de algehele hormonale balans
- Maakt voldoende maagzuur
- Helpt bij het verminderen van tekenen van veroudering
b) Gezondheidsvoordelen van Keltisch Zeezout
Keltisch zeezout heeft veel helende voordelen omdat het helpt om mineralen in het menselijk lichaam in balans te brengen. Het helpt ook bij:
- Overmatig slijm uit het lichaam verwijderen. Dit helpt bij het opruimen van uw longen en neusholtes van congestie.
- Waterretentie verminderen
- Versterking van het immuunsysteem
- Verlagen en normaliseren van zure niveaus
- Snelle genezing van blessures
- De gezondheid van het hart verbeteren
- Stabiliserende bloedsuikerspiegel
- Het energieniveau verhogen
- Spierkrampen voorkomen
- Nierstenen voorkomen
- De productie van speeksel onder controle houden
c) Gebruik van Himalayazout
Er zijn talloze manieren om Himalayazout te gebruiken om er de vruchten van te plukken. Sommige van deze toepassingen zijn:
- Luchtreinigers : Zoutlampen worden gebruikt als luchtreinigers. Deze zoutlampen trekken vocht uit de lucht aan. Samen met het vocht worden allergenen, pollen, stof en huidschilfers ook aangetrokken en opgesloten in de lamp.
- Zouttong : Dit is de oplossing van Himalayazout in water. Het staat bekend om zijn vele gezondheidsvoordelen.
- Zout in de keuken : het kan worden gebruikt bij het koken, serveren en grillen als zoutblok/bord in de keuken
- Zoutinhalatoren : Himalaya-zoutinhalatoren worden gebruikt voor het genezen van chronische aandoeningen van de luchtwegen.
- Badzout: Himalaya badzout en scrubs worden veel gebruikt in beauty spa’s om je een stralende en gezonde huid te geven.
d) Gebruik van Keltisch Zeezout
De essentiële mineralenmix van Keltisch zeezout maakt het op verschillende manieren zeer nuttig:
- Als u last heeft van verstopte longen en verstopte neus, neem dan Keltisch zeezout voordat u naar bed gaat voor een goede nachtrust. U wordt wakker met een schone neus en een frisse adem.
- Als u last heeft van een opgeblazen gevoel en vochtophoping, overweeg dan om Keltisch zeezout in te nemen voordat u naar bed gaat. Het zal u zeker van deze symptomen verlossen.
- Als je iemand kent die kwijlt, is Keltisch zeezout de juiste keuze voor hen.
- Gorgelen met Keltisch zeezout en water om een zere keel te genezen.
- Om je wonden te genezen, dompel je jezelf onder in een Keltisch zeezoutbad.
Als je denkt dat een van deze zouten in je voorraadkast zou moeten belanden, voeg ze dan meteen toe aan je boodschappenlijstje.
