Ces derniers temps, vous devez avoir beaucoup entendu parler du sel rose de l’Himalaya et de ses bienfaits pour le bien-être et vous l’utilisez peut-être ou souhaitez l’utiliser pour des repas réguliers, mais vous avez quelques questions à l’esprit. Ces questions pourraient être liées à son origine, ses différences avec les autres sels et ses principales caractéristiques qui le distinguent des autres.
Alors cet article est fait pour vous. Lisez cet article, obtenez toutes les réponses et découvrez les avantages de en utilisant le sel de l’Himalaya dans votre routine quotidienne.
D’où vient le sel de mer de l’Himalaya ?
Les gens se demandent généralement si le sel de l’Himalaya vient vraiment de l’Himalaya ? Eh bien, la réponse est non.
Fait intéressant, le nom du sel ne se connecte pas à l’emplacement de l’Himalaya. Le sel rose de l’Himalaya provient de Khewra, la deuxième plus grande mine située au Pendjab, au Pakistan, offrant tous les minéraux souhaités, y compris le potassium, le magnésium et l’iode en quantités infimes. Il y a plusieurs mines de sel à cet endroit ; Cependant, le La mine de sel de Khewra est la plus grande mine de sel produisant du sel rose de l’Himalaya.
Comment le sel de l’Himalaya a-t-il été découvert ?
La découverte du sel de l’Himalaya remonte à 320 avant JC lorsque les troupes d’Alexandre le Grand traversaient la région. Les chevaux des soldats ont découvert les dépôts de sel en léchant les rochers.
Cependant, le sel de l’Himalaya s’est formé il y a environ 200 millions d’années lorsque les fonds marins se sont asséchés par l’énergie solaire et sont restés recouverts de résidus de lave.
Contient-il des minéraux ?
L’une des principales propriétés du sel de l’Himalaya est sa teneur en minéraux. Il est composé à 98% de chlorure de sodium et à 2% de minéraux et oligo-éléments vitaux. Ces minéraux comprennent le zinc, le potassium, le fer, le magnésium et bien d’autres. Ces oligo-éléments distinguent le sel de l’Himalaya de nombreux autres types de sels. Basé sur cette teneur en minéraux , il est prétendu être bénéfique pour la santé humaine.
Le sel de l’Himalaya non seulement aromatise vos aliments, mais offre également les minéraux nécessaires pour réguler le corps, l’esprit, les nerfs et la fonction musculaire.
Le sel de l’Himalaya contient-il de l’iode ?
Le corps humain a besoin d’iode pour le fonctionnement équilibré de la thyroïde et la décomposition cellulaire.
Selon la méthode du potentiomètre par analyse spectrale, la concentration d’iode dans le sel de l’Himalaya est inférieure à 0,1 gramme. Vous devez savoir que l’iode est nocif pour votre corps s’il est consommé en grande quantité. Cependant, la bonne nouvelle est que cette concentration d’iode n’est pas nocive pour l’homme. D’autre part, l’iode est ajouté de l’extérieur au sel de table ordinaire.
Pourquoi le sel de l’Himalaya est-il rose ?
Le sel de l’Himalaya prend sa couleur rose des minéraux qu’il contient. Le sel a une couleur rose avec des teintes rouge-orange en raison des traces naturelles d’oxyde de fer de l’argile volcanique. Cette couleur est l’une des caractéristiques uniques de ce sel.
Nous savons tous que le chlorure de sodium est le principal composé chimique du sel commun. Cependant, le sel de l’Himalaya contient des traces de 84 minéraux supplémentaires, tels que le calcium, le magnésium, le fer, le potassium et bien d’autres.
Le sel de l’Himalaya a-t-il un goût différent ?
Oui, le sel de l’Himalaya a un goût différent car il est non raffiné, non transformé et sous sa forme naturelle. En conséquence, il a une saveur distincte riche en minéraux et en traces d’éléments qui donnent au sel un goût unique. Heureusement pour vous, le sel de l’Himalaya est exempt d’additifs et de conservateurs. Vous pouvez ajouter ce sel à tous vos repas, sauces, soupes, trempettes et vinaigrettes.
Le sel de l’Himalaya se dégrade-t-il ?
La bonne nouvelle est que le sel de l’Himalaya ne se gâte pas car il provient sous sa forme cristalline naturelle des mines de sel de Khewra. Heureusement, la qualité du sel ne se dégrade pas et ne se gâte pas en raison de sa composition naturellement stable. De plus, les minéraux ne se dégradent pas dans des conditions normales jusqu’à ce qu’une chaleur ou une pression externe extrême soit appliquée.
Le sel de l’Himalaya expire-t-il ?
Jusqu’à la péremption du sel de l’Himalaya est concerné, le sel de l’Himalaya n’expire même pas pendant des années dans son état naturel sans aucun additif. Le sel est présent dans les mines depuis des millions d’années sans se gâter.
Ce sel ne perd pas sa composition stable et sa saveur au fil du temps si vous ne le combinez pas avec d’autres herbes ou assaisonnements.
Vous devez stocker le sel de l’Himalaya dans un récipient hermétique dans votre garde-manger à température ambiante. De cette façon, vous pouvez assurer une durée de conservation indéfinie pour le sel rose de l’Himalaya.
D’autre part, le sel de table contient différents produits chimiques et conservateurs qui réduisent sa durée de conservation.
Le sel rose est-il bon pour la cuisine ?
Bien sûr pourquoi pas. Il est plus sain de cuisiner des repas avec du sel de l’Himalaya car il contient des minéraux, tels que le fer, le calcium et le sodium, nécessaires pour équilibrer les fluides et réguler de nombreuses fonctions corporelles.
Vous pouvez utiliser le sel rose pour assaisonner et rehausser la saveur de différents aliments, comme les pommes de terre, la soupe, les légumes, le riz et la viande. Par exemple, vous pouvez saupoudrez de sel rose sur des bretzels mous ou mettez-le dans des produits de boulangerie; cela dépend de votre choix.
Un conseil de pro : Vous devez maintenir l’apport en sodium à moins de 2300 mg par jour pour maintenir une alimentation équilibrée.
A quoi sert le sel de l’Himalaya ?
En plus d’utiliser le sel de l’Himalaya pour l’assaisonnement et la préparation des repas, vous pouvez l’utiliser pour traiter les problèmes respiratoires et cutanés. L’inhalateur de sel minimise efficacement les infections et l’inflammation des voies respiratoires tout en dégageant les voies respiratoires.
Outre les bienfaits pour la santé physique, le sel rose de l’Himalaya apaise et calme vos nerfs, améliore le cycle du sommeil et réduit la dépression et l’anxiété.
Vous pouvez également utiliser du sel de l’Himalaya dans vos bains pour traiter les allergies cutanées, améliorer la texture de la peau et réguler son niveau de pH. Vous trouverez plusieurs produits de soins de la peau populaires ayant le sel de l’Himalaya comme ingrédient principal, tels que les toniques pour la peau et les cheveux, sels de bain, bombes de bain, laques pour les cheveux et bien d’autres.
Si vous êtes préoccupé par la santé de votre animal, vous pouvez utiliser le sel à lécher pour animaux pour traiter la malnutrition, la toux et les éternuements chez les animaux, grâce aux propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires du sel de l’Himalaya.
Est-ce mieux que le sel de table ?
Le sel rose de l’Himalaya est considéré comme meilleur que le sel de table ordinaire pour diverses raisons. Le sel de l’Himalaya est disponible sous forme naturelle brute sans subir de traitement ni de raffinage rigoureux. Alors que le sel de table est raffiné et passe par de nombreux processus tels que le blanchiment pour éliminer la saleté. Le processus de blanchiment élimine non seulement la saleté et les particules indésirables, mais arrache également les minéraux bénéfiques.
Pour éviter la formation de grumeaux, des agents anti-agglomérants sont ajoutés en externe au sel de table, en revanche, le sel de l’Himalaya ne contient pas de tels agents externes.
Le sel de l’Himalaya est l’un des sels les plus purs car il est resté recouvert de montagnes et de lave, le sauvant de la contamination. C’est pourquoi il ne nécessite pas de traitement et de blanchiment agressifs qui garantissent sa forme, sa couleur et sa texture d’origine.
La belle couleur du sel de l’Himalaya est le point positif. Il peut être utilisé comme sel de finition pour sublimer la présentation des plats. Contrairement au sel de table, le sel rose de l’Himalaya est disponible en différentes granulométries qui peuvent être utilisées à des fins différentes.
