En tant que transformateur et exportateur de classe mondiale de produits de sel cristallin de l’Himalaya, nous nous engageons à produire des produits sûrs et légaux à la qualité spécifiée et à gérer la qualité des produits pour répondre aux exigences de nos précieux clients.

Nos affirmations sur nos étiquettes de produits de sel cristallin de l’Himalaya indiquent qu’ils ne contiennent pas de gluten et répondent à une norme claire qui garantit aux consommateurs que les allégations « sans gluten » sur nos produits sont véridiques et cohérentes.

Nous suivons strictement la réglementation sur l’étiquetage sans gluten qui donne à nos consommateurs un outil standardisé pour gérer leur santé et leur apport alimentaire, en particulier ceux atteints de la maladie coeliaque, une réaction auto-immune à la consommation de gluten.

Nous nous assurons que notre produit est un ingrédient naturel et qu’il est par nature exempt de gluten, qu’il porte une allégation d’étiquetage « sans gluten » et qu’il répond à toutes les exigences de la FDA pour un produit alimentaire sûr sans gluten. Nous mettons au défi partout dans le monde / dans le monde de nous présenter n’importe quand et n’importe où pour la validation de notre déclaration sans gluten à l’aide de toutes les méthodes analytiques scientifiquement validées.

Nous utilisons l’étiquette sans gluten de manière responsable et nous sommes responsables d’utiliser l’allégation de manière précise et non trompeuse, et de nous conformer à toutes les exigences établies par la réglementation et appliquées par la FDA.

OBJECTIFS SANS GLUTEN

• ITC sensibilisera 50 % de ses employés au gluten jusqu’en décembre 2021.
• L’ITC fournira des conseils et une motivation pour le respect du régime alimentaire à ses travailleurs. Cet objectif sera atteint en dispensant une éducation et en diffusant des informations aux travailleurs par le biais de supports imprimés et audiovisuels.
• L’ITC plaidera en faveur d’améliorations législatives et non législatives dans la transformation, l’étiquetage et la commercialisation de ses produits qui offrent un meilleur accès à des produits alimentaires sûrs et sans gluten.

Javed Ahmed Bhatti
Directeur général

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