Health conscious people are always ready to embrace healthier alternatives in their lifestyle. Himalayan salt is one of those lifestyle changes that many have embraced due to the plethora of benefits it contains. Natural Himalayan rock salt is beneficial in so many ways that it wouldn’t be wrong to call it nature’s gift to mankind.
What is Himalayan rock salt?
Himalayan salt is known to be the purest form of salt that exists on the face of this planet. This salt is like any other edible salt found in our homes; having many more advantages. Natural rock salt can be used as food flavoring, decorative pieces around the home, salt lamps, salt baths and soaks in spas, and as a treatment for serious conditions like asthma and certain skin conditions. This miraculous rock salt is not only beneficial for the human body but also for animals.
Let’s take each topic at a time and learn about this magic salt in detail.
How is Himalayan salt formed?
Himalayan salt is mined from salt mines located at the foot of the Himalayan mountain ranges in the Punjab region of Pakistan. These Himalayan salt mines are a must visit for people interested in knowing and seeing the wonders of nature.
Khewra Mines in Pakistan is an attractive tourist point and special measures have been taken by the Government of Pakistan to organize sightseeing tours for people visiting the mining area.
The Himalayan salt mines date back millions of years. We are talking here about the Precambrian era which refers to the time when the first multicellular life began on this planet.
Geologists believe that due to the movements of tectonic plates, a giant sea got stuck between huge mountains. This massive sea evaporated over time, leaving behind huge deposits of mineral-rich salt. This salt remained in its purest form, protected by the layers of earth; until it was discovered many millions of years later.
History and origin of Himalayan salt
As mentioned earlier, the mineral salt found in the Himalayan ranges is protected under thick layers of earth for many years. Until the day when Alexander the Great crossed this region with his army. The great warrior decided to rest and stayed near the salt mines, not knowing that he was about to make a great discovery. One of his army men noticed the horses tenderly licking the nearby rocks. The army man got curious and licked the rock himself and found it salty. This is how Himalayan salt was discovered.
This magical pink salt has always been of great importance, its value varying from time to time. It has been a main source of income for people living near the area where these mines are today.
People in ancient times also used it as currency. Since food can be stored longer using this salt, people used it to preserve meat and fish and also as an excellent barter item. In exchange for the chunks of Himalayan salt, they received food or other necessities.
Himalayan salt is also widely used in Ayurvedic medicine. Due to its health benefits, this salt was nicknamed the « royal salt », the « salt of life » and « white gold » in ancient times.
The Himalayan Salt Mining Process
Over the years , Himalayan salt mining practices have gone through many changes and have been passed down from ruler to ruler .
The salt mines have known very dark days of oppression. Poor laborers during the era of British rule were locked inside the tunnels until they had reached their quota of salt production per day. The rules were applied to everyone, regardless of age, gender and health status. 12 protesting miners were brutally shot near the entrance to the salt mine. Their graves are visible in the middle of the mine entrance gate.
The last notable advance in the method of mining rock salt was made under British rule when a scientist devised the doom and pillar technique. This ensures that the structure and stability of the salt mines are not compromised by unhindered salt mining.
Is Himalayan rock salt sustainable?
After knowing the benefits of pink Himalayan salt for human health, you must be wondering if this salt is sustainable? Moreover, since it was discovered hundreds of years ago, it has been widely used ever since. A simple answer to your curious mind is ‘YES’. Himalayan salt is very durable.
Ces mines de sel ont été découverts il y a des centaines d’années, mais les six mines de la région contiennent d’énormes réserves de ce sel miraculeux. Le chiffre est un peu flou, mais selon des estimations approximatives, la plus grande des six mines appelée la mine de sel de Khewra contient à elle seule près de 6,7 milliards de tonnes de ce sel, dont seulement 220 millions sont accessibles à ce jour.
Khewra récolte environ 400 000 tonnes de sel chaque année. Si ces chiffres vous embrouillent l’esprit, disons les choses simplement. Si le sel continue à être récolté au rythme actuel, à condition qu’aucune des mines de sel ne soit agrandie, le sel peut facilement durer encore 550 ans. Si ces mines sont agrandies, l’approvisionnement en sel peut être sans fin !
La durabilité environnementale
À ce jour, le sel de l’Himalaya est récolté à la main dans les mines selon la technique éprouvée du doom et du pilier. Cette technique garantit qu’aucun dommage n’est causé à la structure même des mines de sel. En suivant cette technique, seulement 50 % du sel de chaque « pièce » de la mine est récolté et retiré. Les 50% restants sont laissés sous forme de piliers pour soutenir la structure des chambres et de la montagne.
Nous savons tous à quel point les explosifs et les dynamites peuvent être nocifs. Gardant cela à l’esprit, la récolte du sel de l’Himalaya se fait à la main sous une surveillance stricte. L’utilisation de tout explosif ou dynamite est interdite car cela pourrait affecter la structure du cristal de sel.
La récolte manuelle est un processus lent, mais elle garantit que le sel conserve sa pureté jusqu’à ce qu’il atteigne ses consommateurs. Aucun rapport de dommages causés à la faune ou aux plantes en raison de la récolte du sel n’a été signalé jusqu’à présent.
Les morceaux de sel récoltés sont ensuite transportés vers des usines gérées par différents marchands et producteurs de sel. L’un des principaux Les producteurs de sel rose de l’Himalaya au Pakistan sont Ittefaq Salt .
Les morceaux de sel récoltés sont ensuite vérifiés pour l’élimination de tout contaminant, polluant ou cristal de mauvaise qualité. Le sel qui en résulte est de la meilleure qualité et exempt d’additifs. Ce sel est ensuite tranché, façonné ou broyé à volonté. Tout au long du processus, on s’assure que le sel parvienne à ses consommateurs aussi pur qu’il existe naturellement.
Durabilité économique
Dans la zone située à proximité des mines de sel, le sel est une denrée commerciale majeure. Les personnes vivant à proximité le considèrent comme l’un des produits agricoles majeurs et précieux. Ces communautés de personnes ont eu leurs générations impliquées dans la récolte du sel gemme. C’est leur occupation principale et ils jouent un rôle vital dans l’enrichissement de l’histoire et du présent et du passé agricoles du Pakistan.
La récolte de sel gemme naturel contribue à l’économie du pays. Il fournit des emplois aux gens. Ce sel miraculeux est également très demandé à l’échelle internationale. Cela donne un coup de pouce au commerce international du pays. Étant donné que le sel de l’Himalaya est sûr de durer presque éternellement, les avantages économiques qui lui sont associés sont également éternels.
Composition chimique du sel rose de l’Himalaya
La formule chimique du sel de l’ Himalaya est le même que le sel de table. Le sel naturel de l’Himalaya est composé de 98 % de chlorure de sodium et de 2 % d’oligo-éléments. Vous devez vous demander à quoi ressemble le sel rose. Eh bien, ça a du goût tout comme le sel de table normal. Le sel de l’Himalaya est célèbre pour ses nuances roses et oranges. Il contient des oligo-éléments, en particulier du fer qui est ce qui rend le sel rose .
Les oligo-éléments présents dans le sel de l’Himalaya sont principalement des minéraux déjà présents dans notre corps et donc notre corps sait quoi en faire. En termes simples, ces minéraux agissent comme des électrolytes qui transportent la charge électrique dans notre corps de cellule en cellule et fournissent à ces cellules l’énergie nécessaire pour accomplir leurs tâches.
Il y a eu des réclamations par quelques-uns concernant la teneur élevée en potassium dans le sel de l’Himalaya. Scientifiquement parlant, le potassium et le sodium travaillent en étroite collaboration. Lorsque le corps reçoit beaucoup de potassium, le sodium arrête l’augmentation de la pression artérielle. De plus, des études ont prouvé qu’une augmentation de l’apport en potassium est plus efficace pour abaisser la tension artérielle que la réduction de l’apport en sodium.
Avantages et utilisations du sel de l’Himalaya
La principale raison de la popularité croissante du sel de l’Himalaya dans le monde est ses nombreuses utilisations et avantages. Le sel peut être utilisé dans :
- Cuisson, comme additif alimentaire
- Plateau de service
- Dalle pour la cuisson des aliments
- Pièce décorative
- Lampe à sel
- Sel Sole
- Bath salt and soak in the spa
- Salt cave therapy for respiratory conditions
- Lick salt for animals
- natural air purifier
Mineral rock salt is beneficial in:
- Balance electromagnetic radiation
- Purifier l’air
- Improve breathing
- Increase energy levels
- Relieve respiratory ailments
- Great beauty product
Himalayan rock salt is hands down the best thing to add to your lifestyle. Fill your homes with this gift of nature.
