Sal negra del Himalaya: propiedades, usos y beneficios ilimitados

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Sal negra del Himalaya: propiedades, usos y beneficios ilimitados

Es posible que haya visto un frasco guardado por su abuela o madre que tiene un polvo negro que a menudo se usa con fines médicos. Este polvo negro es en realidad Sal negra del Himalaya más comúnmente conocido como sal negra. Su color no es negro puro, sino que tiene un color marrón rojizo y normalmente se mezcla con una combinación de diferentes hierbas, carbón y semillas para aumentar sus propiedades medicinales.

La sal negra es imprescindible en la cocina de todos, ya que tiene varios beneficios para la salud y sus propiedades son simplemente mágicas. También viene en varios tipos y es bastante importante tener en cuenta que no todos los tipos de sal negra se usan para comer. En su mayoría, verá que se usa en la cocina india, ya que los indios tienden a usar la sal negra más que la sal de mesa normal. Entonces, es sal negra (Kala Namak) mejor que la sal de mesa?

De hecho, la mayoría de las veces es porque tiene más sabores que la sal de mesa que normalmente usamos en nuestras comidas diarias. Además, la sal negra incorpora más minerales que la sal regular, lo que aumenta aún más su importancia. Ahora, tengamos una descripción detallada de la sal negra del Himalaya para saber más sobre sus propiedades, usos y beneficios.

Qué es Kala Namak o sal negra?

La sal negra se extrae de los famosos minas de khewra en las estribaciones de la Cordillera del Himalaya y se pone a disposición de sus usuarios en forma de roca o polvo. La sal negra también se conoce como Kala Namak y se usa en muchos países asiáticos, especialmente en India, para cocinar. Se mezcla con varias hierbas y especias, luego se somete a una temperatura alta para mejorar su sabor y beneficios para la salud. Se sabe que esta sal tiene una gran variedad de minerales, es decir, hierro, sulfatos, magnesio, etc.

Sal negra del Himalaya También se utiliza como sal ritual. Recuerde esas series de televisión o películas donde se usa el polvo negro en rituales y ceremonias. Bueno, eso no es un polvo negro simple, en realidad es Sal Ritual del Himalaya Negro, y se cree que evita el mal. No podemos decir mucho si es cierto o no, pero de lo que estamos seguros es de que su ingesta está estrictamente prohibida, por lo tanto, no debe usarse con fines alimenticios, ya que contiene cenizas y partículas de hierro.

Propiedades de la sal negra del Himalaya:

Antes de discutir algunos comunes pero importantes del Himalayasal negro beneficios, es necesario conocer las propiedades que hacen de esta sal un producto tan beneficioso. Estas son algunas propiedades de la sal negra del Himalaya.

1- álcali:

La sal negra del Himalaya es de naturaleza alcalina, lo que la convierte en un excelente agente para combatir la acidez. Por lo tanto, si padece hinchazón u otros problemas causados ​​por la acidez estomacal, una ingesta adecuada de sal negra sería el remedio para su problema de salud. Esta propiedad de la sal negra facilita aún más la reducción del daño causado por el reflujo ácido al actuar como un excelente laxante.

2- Presencia de potasio:

Es de conocimiento común que el potasio ayuda a reducir los calambres musculares y también ayuda a relajarlos, especialmente en caso de espasmos. La sal negra tiene una gran concentración de potasio que facilita todos estos beneficios.

3- Menos contenido de sodio:

La sal regular tiene una alta concentración de sodio, por eso se llama cloruro de sodio. La sal negra, por otro lado, tiene una concentración comparativamente menor de sodio que evita la retención de agua en los tejidos y otras cavidades del cuerpo humano.

Beneficios y usos de la sal negra del Himalaya:

Echemos un vistazo a los beneficios ilimitados de sal negra del Himalaya que le dan una posición en la lista de artículos que son imprescindibles en la cocina de todos

1- Ayuda a reducir la obesidad:

Deshacerse de algo de peso extra siempre es una buena opción. No es así? El uso de sal negra ayuda a mantener su peso bajo control y lo ayuda a perder esos kilos de más de los que quería deshacerse. Por lo tanto, se recomienda usar sal negra del Himalaya en la preparación de comidas diarias en lugar de sal de mesa. El uso de sal negra ayudará a disolver los lípidos a un ritmo considerable y mantendrá su peso bajo control.

2- Ayuda a mejorar la belleza de la piel:

Sufres de talones agrietados y pies hinchados en los inviernos? En caso afirmativo, ya no tendrá que preocuparse, ya que la sal negra del Himalaya es el producto perfecto para ayudar con estos problemas, ya que tiene propiedades antiinflamatorias y de limpieza. Su uso también le da un brillo a la piel y mejora su textura general.

3- Mejora los problemas digestivos:

Los usos de la sal negra del Himalaya también incluyen algunos usos para la salud y uno de sus principales beneficios para la salud es su capacidad para tratar problemas digestivos. Las píldoras se hacen con sal negra (Kala Namak) para que los problemas digestivos, como la hinchazón, el estreñimiento, etc. puedan tratarse de manera efectiva.

Himalayan Pink Salt Vs Black Salt:

Muchas personas debaten sobre el beneficios de la sal rosada sobre sal negra que es por eso Sal negra vs sal rosa se considera un debate que nunca llega a una conclusión. Algunas diferencias notables entre los dos incluyen su color y, por supuesto, la composición de diferentes minerales presentes en ellos que infunden diferentes propiedades a estas dos sales.

Los beneficios y propiedades de la sal negra del Himalaya mencionados anteriormente indican claramente su importancia en nuestra vida cotidiana y cómo debe convertirse en una parte integral de nuestra dieta y rutina de cuidado de la piel. Sin embargo, asegúrese de usar solo una cantidad limitada cuando se usa en las comidas diarias y de manera adecuada para obtener el máximo beneficio de este producto mágico.

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