Sostenibilidad de la sal del Himalaya

Sostenibilidad de la sal del Himalaya

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Las personas conscientes de su salud siempre están dispuestas a adoptar alternativas más saludables en su estilo de vida. La sal del Himalaya es uno de esos cambios de estilo de vida que muchos han adoptado debido a la gran cantidad de beneficios que tiene. La sal de roca natural del Himalaya es beneficiosa de tantas maneras que no estaría mal llamarla un regalo de la naturaleza para la humanidad.

¿Qué es la sal de roca del Himalaya?

Se sabe que la sal del Himalaya es la forma más pura de sal que existe sobre la faz de este planeta. Esta sal es como cualquier otra sal comestible encontrado en nuestros hogares; teniendo muchos más beneficios. La sal de roca natural se puede utilizar como agente saborizante de alimentos, piezas decorativas alrededor de la casa, lámparas de sal, baños de sal y baños de spa, y como tratamiento para dolencias graves como el asma y ciertas afecciones de la piel. Esta sal de roca milagrosa no solo es beneficiosa para el cuerpo humano sino también para los animales.

Tomemos cada tema a la vez y aprendamos en detalle sobre esta sal mágica.

¿Cómo se forma la sal del Himalaya?

La sal del Himalaya se extrae de las minas de sal ubicadas en las estribaciones de las cadenas montañosas del Himalaya en la región de Punjab en Pakistán. Estas minas de sal del Himalaya son una visita obligada para las personas interesadas en conocer y ver las maravillas de la naturaleza.

Las minas de Khewra en Pakistán son un punto turístico atractivo y el gobierno de Pakistán ha tomado medidas especiales para realizar visitas guiadas para las personas que visitan el área de la mina.

Las minas de sal del Himalaya datan de hace millones de años. Estamos hablando aquí de la era Precámbrica, que se refiere al momento en que comenzó la primera vida multicelular en este planeta.

Los geólogos creen que debido al movimiento de las placas tectónicas, un mar gigante quedó atrapado entre enormes montañas. Este mar masivo se evaporó con el tiempo dejando enormes depósitos de sal rica en minerales. Esta sal permaneció en estado puro, protegida por las capas de tierra; hasta que se descubrió muchos, muchos millones de años después.

Historia y origen de la sal del Himalaya

Como se mencionó anteriormente, la sal mineral que se encuentra en las cordilleras del Himalaya está protegido bajo gruesas capas de tierra durante muchos años. Hasta que un día Alejandro Magno pasó por esta región con su ejército. El gran guerrero decidió descansar un poco y se quedó cerca de las salinas, sin saber que estaba a punto de hacer un gran descubrimiento. Uno de sus hombres del ejército notó que los caballos lamían las rocas cercanas con cariño. El militar sintió curiosidad y lamió la roca él mismo y la encontró salada. De ahí se descubrió la sal del Himalaya.

Esta sal rosada mágica siempre ha sido de gran importancia, y su valor varía de vez en cuando. Ha sido una fuente principal de ingresos para las personas que viven cerca del área donde hoy se encuentran estas minas.

La gente en la antigüedad también lo usaba como moneda. Dado que los alimentos se pueden conservar durante un período más largo con esta sal, la gente la usaba para conservar la carne y el pescado y también como un gran producto de trueque. A cambio de los trozos de sal del Himalaya, obtendrían alimentos u otras necesidades básicas.

La sal del Himalaya también se usa ampliamente en la medicina ayurvédica. Debido a sus beneficios para la salud, esta sal se denominó «sal real», «sal de la vida» y «oro blanco» en la antigüedad.

¿La sal del Himalaya es sostenible?

El proceso de extracción de la sal del Himalaya

A lo largo de los años , las prácticas de extracción de sal del Himalaya han experimentado muchos cambios y se han transmitido de gobernante en gobernante.

Las minas de sal han visto algunos días muy oscuros de opresión. Los trabajadores pobres en los días del gobierno británico fueron encerrados dentro de los túneles hasta que alcanzaron su cuota designada para la producción de sal por día. Las reglas se aplicaron a todos, independientemente de la edad, el género y las condiciones de salud. 12 mineros que protestaban fueron brutalmente asesinados a tiros cerca de la entrada de la mina de sal. Sus tumbas se pueden ver en medio de la puerta de entrada de la mina.

El último avance notable en el método de extracción de sal de roca se realizó bajo el dominio británico cuando un científico ideó la técnica de la perdición y el pilar. Esto asegura que la estructura y la estabilidad de las minas de sal no se vean comprometidas con la extracción de sal sin obstáculos.

¿Es sostenible la sal de roca del Himalaya?

Después de conocer los beneficios de la sal rosa del Himalaya para la salud humana, debe preguntarse si esta sal es sostenible. Además, desde que se descubrió hace cientos de años, y ha tenido un uso considerable desde entonces. Una respuesta simple para tu mente curiosa es ‘SÍ’. La sal del Himalaya es muy sostenible.

estas minas de sal fueron descubiertos hace cientos de años, pero las seis minas de la zona contienen grandes cantidades de esta sal milagrosa. La cifra es un poco confusa, sin embargo, según estimaciones aproximadas, solo la mayor de las seis minas, llamada mina de sal de Khewra, contiene casi 6.700 millones de toneladas de esta sal, de las cuales solo 220 millones son accesibles a partir de ahora.

Khewra cosecha alrededor de 400.000 toneladas de sal cada año. Si estos números te sorprenden, déjanos simplificar las cosas. Si se sigue extrayendo sal al ritmo actual, siempre que no se amplíe ninguna de las minas de sal, la sal puede durar fácilmente otros 550 años. Si estas minas se expanden, ¡el suministro de sal puede ser infinito!

Sostenibilidad del medio ambiente

Hasta la fecha, la sal del Himalaya se extrae a mano de las minas siguiendo la técnica probada de doom and pillar. Esta técnica asegura que no se dañe la estructura real de las minas de sal. Siguiendo esta técnica, solo el 50 por ciento de la sal en cada “cuarto” dentro de la mina se cosecha y se extrae. El 50 por ciento restante se deja como pilares para soportar la estructura de las habitaciones y la montaña.

Todos sabemos lo dañinos que pueden ser los explosivos y las dinamitas. Teniendo esto en cuenta, la recolección de la sal del Himalaya se realiza a mano bajo una estricta supervisión. El uso de cualquier explosivo o dinamita está prohibido ya que puede afectar la estructura del cristal de sal.

La recolección manual es un proceso lento pero asegura que la sal conserve su pureza hasta que llegue a sus consumidores. No se han reportado hasta la fecha informes de ningún daño causado a la vida silvestre o las plantas debido a la recolección de sal.

Los trozos de sal cosechados luego se transportan a fábricas dirigidas por diferentes comerciantes y productores de sal. Uno de los principales Los productores de sal rosa del Himalaya en Pakistán son Ittefaq Salt .

Luego, los trozos de sal cosechados se verifican para eliminar cualquier contaminante, polución o cristales de baja calidad. La sal resultante es de la mejor calidad y libre de aditivos. Luego, esta sal se rebana, se le da forma o se muele como se desee. A lo largo del proceso, se asegura que la sal llegue a sus consumidores tan pura como existe de forma natural.

Sostenibilidad Económica

En el área ubicada cerca de las minas de sal, la sal es un importante producto comercial. Las personas que viven cerca lo toman como uno de los principales y valiosos productos agrícolas. Estas comunidades de personas han tenido sus generaciones involucradas en la cosecha de la sal de roca. Es su principal ocupación y juegan un papel vital en el enriquecimiento de la historia y el presente y pasado agrícola de Pakistán.

La recolección de sal de roca natural contribuye a la economía del país. Da trabajo a la gente. Esta sal milagrosa también tiene una gran demanda internacional. Esto da un impulso al comercio internacional del país. Dado que la sal del Himalaya seguramente durará casi para siempre, las ventajas económicas asociadas con ella también son eternas.

Composición química de la sal rosa del Himalaya

La fórmula química de la sal del Himalaya es lo mismo que la sal de mesa. La sal natural del Himalaya consta de 98 % de cloruro de sodio y 2 % de minerales traza. debes estar preguntándote a qué sabe la sal rosa. Bueno, sabe como la sal de mesa normal. La sal del Himalaya es famosa por sus tonos rosados y anaranjados. Contiene oligoelementos, especialmente hierro, que es lo que hace que la sal sea rosa .

Los minerales traza presentes en la sal del Himalaya son principalmente minerales que ya están presentes en nuestros cuerpos y, por lo tanto, nuestros cuerpos saben qué hacer con ellos. En pocas palabras, estos minerales actúan como electrolitos que transportan la carga eléctrica en nuestro cuerpo de una célula a otra y proporcionan energía a estas células para realizar sus tareas.

Ha habido afirmaciones de algunos sobre el alto contenido de potasio en la sal del Himalaya. Científicamente hablando, el potasio y el sodio trabajan en estrecha colaboración. Cuando el cuerpo recibe mucho potasio, el sodio detiene el aumento de la presión arterial. Además, los estudios han demostrado que una mayor ingesta de potasio es más eficaz para reducir la presión arterial que reducir la ingesta de sodio.

Beneficios y usos de la sal del Himalaya

La razón principal de la creciente popularidad de la sal del Himalaya en todo el mundo son sus múltiples usos y beneficios. La sal se puede utilizar en:

La sal de roca mineral es beneficiosa en:

  • Equilibrar la radiación electromagnética
  • limpiando el aire
  • Mejorar la respiración
  • Elevar los niveles de energía
  • Proporcionar alivio de las enfermedades respiratorias.
  • Excelente producto de belleza

La sal de roca del Himalaya es sin duda lo mejor que se puede agregar a su estilo de vida. Llene sus casas con el regalo de esta naturaleza.

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