Tipos de sais: sal do Himalaia versus sal marinho celta

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Tipos de sais: sal do Himalaia versus sal marinho celta

O sal é parte integrante de todas as cozinhas do mundo todo e sua ausência é muito notada e faz com que todos os outros sabores passem despercebidos. O sal não é apenas um intensificador de sabor, mas também possui muitos benefícios à saúde.

Se você andar pelo corredor no supermercado que abriga especiarias e aromas, notará muitos tipos de sais na prateleira. Isso nos faz pensar que sal merece acabar na sua sacola de compras. A escolha não é tão simples quanto parece. Todo mundo quer ir para algo que vem com o máximo de benefícios para a saúde e riscos mínimos para a saúde.

Lembre-se de que quase todos os sais disponíveis no mercado são sais do mar. Alguns são extraídos diretamente do mar, enquanto outros são depósitos residuais de evaporação maciça da água do mar.

Percebendo o quão difícil deve ser para as pessoas comuns decidirem o sal mais adequado para o seu uso diário, este artigo foi compilado. Comparamos dois sais neste artigo; a Sal do Himalaia e o sal do mar celta.

Origem:

Como mencionado anteriormente, a maioria dos sais comestíveis são extraídos da água do mar ou são remanescentes da água do mar.

O sal do Himalaia é extraído manualmente do Minas de sal de Khewra localizado no sopé das cadeias montanhosas do Himalaia que caem em Punjab, uma província do Paquistão. Essas minas de sal são o resultado da evaporação maciça do mar que ocorreu muitos milhões de anos atrás. Uma grande mudança nas placas tectônicas do mar sem litoral pelas montanhas.

A água do mar evaporou com o tempo, deixando para trás enormes depósitos de sal rico em minerais. Esses depósitos de sal foram protegidos por camadas de montanhas por séculos até serem descobertos algumas centenas de anos atrás.

Leia mais para saber de onde veio o sal marinho celta?

O sal marinho celta é colhido à mão na Bretanha, França. O método de extração segue uma técnica tradicional celta de 2000 anos. Esta técnica envolve a coleta e evaporação da água do mar em salinas. Este sal é conhecido por seu teor de umidade mais alto do que o habitual e cor cinza claro.

Diferença entre sal rosa do Himalaia e sal marinho celta:

  • O sal rosa do Himalaia é conhecido por sua bela cor rosa com tons sutis de laranja. Esta cor bonita é por causa da presença de ferro e tantos 84 minerais no sal. Durante anos, esse sal milagroso foi mantido protegido sob camadas de montanhas. Ao extraí-lo das minas de sal, é tomado um cuidado extra para garantir que sua pureza permaneça intacta. Todos esses fatores qualificam o sal do Himalaia como o sal mais puro presente neste planeta.
  • O sal marinho celta, também chamado de sal cinza, tem uma cor cinza claro com tons sutis de roxo. Isso nos faz pensar no que há no sal celta do mar? O sal celta contém traços de magnésio que lhe conferem essa cor distinta. Este sal contém 13% de umidade, o que é muito quando comparado com 0,026% de umidade residual encontrada no sal do Himalaia.
  • O sal marinho celta contém 34 minerais, no entanto, alguns minerais benéficos são adicionados ao sal durante o refino. Este sal cinza contém 33% de sódio em comparação com o sal do Himalaia, que contém 98% de cloreto de sódio. A menor concentração de sódio deve-se à presença de água salgada no sal marinho celta.
  • Ambos os sais também diferem no sabor. O sal do Himalaia tem uma forte nota mineral, enquanto o sal celta do mar tem um toque de sabor salgado.

Sal do Himalaia rosa contra sal marinho celta:

Vamos agora comparar todos os fatores, um por um, para saber qual sal é superior ao outro em qual aspecto. Isso ajudará a resolver perguntas comuns que bombardeiam sua mente;

O sal do Himalaia é melhor que o sal celta do mar?

O sal celta é bom para você?

a) Benefícios para a saúde do sal do Himalaia

Himalaiasal rosa é repleto de benefícios para a saúde e é por isso que muitas pessoas chamam isso de sal milagroso. Por muitos anos, vários médicos associaram muitos riscos à saúde com a ingestão de sal. Felizmente, muitas pessoas ainda acreditam na importância do sal para o bom funcionamento dos órgãos do corpo humano. Pesquisas e estudos constantes para provar como o sal é benéfico para o corpo humano.

O sal do Himalaia assume a liderança aqui do que o sal de mesa comum disponível nos mercados. O sal rosa é livre de quaisquer aditivos e possui a quantidade certa de minerais que já estão presentes no corpo humano. Esses minerais são muito importantes para manter o corpo humano em ótimo estado de funcionamento.

Alguns dos benefícios de saúde associados ao sal do Himalaia são:

  • Fortalece os ossos
  • Melhora a circulação sanguínea
  • Ajuda o intestino a absorver nutrientes
  • Previne bócio
  • Ajuda na remoção de toxinas
  • Equilibra a pressão sanguínea
  • Ajuda no metabolismo suave
  • Regula o conteúdo de água nas células
  • Aumenta a hidratação
  • Cria balanço eletrolítico
  • Equilibra os níveis alcalinos e controla a acidez
  • Evita cãibras musculares
  • Suporta função tireoidiana e adrenal
  • Ajuda no equilíbrio hormonal geral
  • Produz ácido estomacal adequado
  • Ajuda a reduzir os sinais de envelhecimento

b) Benefícios para a saúde do sal marinho celta

O sal marinho celta tem muitos benefícios de cura, pois ajuda a equilibrar os minerais no corpo humano. Também ajuda em:

  • Livrar-se de muco excessivo do corpo. Isso ajuda a limpar os pulmões e as vias nasais da congestão.
  • Reduzindo a retenção de água
  • Impulsionando o sistema imunológico
  • Abaixando e normalizando os níveis ácidos
  • Cura rápida de lesões
  • Melhorando a saúde do coração
  • Açúcar no sangue estabilizador
  • Aumento dos níveis de energia
  • Prevenção de cãibras musculares
  • Prevenção de pedras nos rins
  • Controlando a produção de saliva

c) Usos do sal do Himalaia

Existem inúmeras maneiras pelas quais o sal do Himalaia pode ser usado para colher seus benefícios. Alguns desses usos são:

  • Purificadores de ar : a lâmpadas de sal são usados ​​como purificadores de ar. Essas lâmpadas de sal atraem a umidade do ar. Juntamente com a umidade, alérgenos, pólens, poeira e caspa também são atraídos e trancados dentro da lâmpada.
  • Linguado de sal: Uma mistura concentrada de sal e água é consumida e é denominada sola. É conhecido por muitos benefícios à saúde.
  • Sal na cozinha :Pode ser usado para cozinhar, servir e grelhar como bloco de sal / placa na cozinha
  • Inaladores de sal : Os inaladores de sal do Himalaia são utilizados para curar doenças respiratórias crônicas.
  • Sal de banho: Himalaia sal de banho e esfoliantes são amplamente utilizados em spas de beleza para proporcionar uma pele brilhante e saudável.

d) Utilizações de sal marinho celta:

A mistura de minerais vitais de sal marinho celta o torna muito útil de várias maneiras:

  • Se você está sofrendo de congestão nos pulmões e nariz entupido, tome sal marinho celta antes de dormir. Você acordará com uma passagem nasal clara e uma nova respiração.
  • Se você sofre de inchaço e retenção de água, considere tomar sal marinho celta antes de ir para a cama. Certamente aliviará você desses sintomas.
  • Se você conhece alguém que baba sal marinho celta é a coisa certa para eles.
  • Gargareje com água do mar celta e sal para curar a dor de garganta.
  • Para curar suas feridas, mergulhe em um banho de sal celta no mar.

Se você acha que algum desses sais deve acabar na sua despensa, adicione-os imediatamente à sua lista de compras.

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